Phụ kiện tủ cơm công nghiệp

Lò nấu cơm công nghiệp thường có độ bền và tuổi thọ khá cao. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng vẫn tồn tại những hỏng hóc nhất định, khi đó bạn cần mua một số linh kiện để thay thế. Bài viết sau đây bởi linhkienviendong.com sẽ điểm qua một số phụ kiện tủ cơm công nghiệp quan trọng giúp bạn nhé!

Phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp bao gồm những thiết bị nào?

Khay nấu cơm công nghiệp

Về kích cỡ của khay hấp là 400 x 600mm, cao từ 30mm, 50mm đến 70mm tùy từng loại khay khác nhau. Tuy nhiên chúng đều được làm từ chất liệu inox cao cấp, chống dính, hạn chế gỉ ngay trong môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao. Hiện nay, khay tủ nấu cơm có 2 loại:

1. Khay phẳng: Dùng để hấp cơm, hấp xôi, mỗi khay sẽ nấu được 2- 2.5kg gạo. 

2. Khay lỗ: Có kích thước và chất liệu tương tự khay phẳng. Khay này dùng để hấp thực phẩm nói chung như thịt gà, thịt lợn, rau củ, bánh bao, bánh gai, giò chả,…

Ở mỗi dòng tủ hấp công nghiệp, các khay đều cách nhau 8.5cm – đảm bảo thành phẩm được chín đồng đều.

Thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp

Thanh nhiệt là phụ kiện tủ cơm công nghiệp rất quan trọng. Đây là bộ phận sinh nhiệt, đun sôi nước tạo hơi làm chín thực phẩm. Tuồi thọ trung bình của thanh nhiệt sử dụng với tần suất cao là khoảng 1 năm. 

Phụ kiện tủ cơm công nghiệp

Một số biểu hiện khi cần kiểm tra và thay thế thanh nhiệt sẽ liên quan đến nhiệt độ của tủ hấp: không lên nhiệt, lên nhiệt chậm hay thời gian nấu hấp kéo dài hơn so với trước đây. Do đó, người dùng cần vệ sinh thanh nhiệt sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng, dùng nguồn nước sạch không bị nhiễm phèn, tránh quá trình oxi hóa tủ nấu.

Gioăng tủ cơm công nghiệp

Đây là bộ phận nằm ở cửa tủ hấp, giúp nhiệt không thất thoát ra ngoài, đồng thời tạo độ kín cho khoang tủ nhằm tạo áp suất lớn làm chín thực phẩm. Qua thời gian sử dụng ở nhiệt độ cao, áp suất lớn, gioăng viền này có thể bị nứt, giãn và không còn độ kín như ban đầu.

Cách thay gioăng cao su: Đầu tiên bạn cần đo kích thước của tủ nấu cơm mà mình dùng và đo 4 cạnh của tủ nấu cơm công nghiệp. Sau đó xác định vị trí gắn gioăng tủ. Nới lỏng vít giữ gioăng để trượt gioăng cũ ra ngoài, đồng thời chèn gioăng mới vào.

Bạn có thể liên hệ với đơn vị cung cấp tủ để được hướng dẫn hoặc tự mua để thay thế.

Phao cấp nước tự động

Đây là phụ kiện tủ cơm công nghiệp có vai trò cung cấp nước và giữ cho lượng nước dưới khoang tủ luôn luôn ngập trên thanh nhiệt. Nên kiểm tra phao thường xuyên để xem khao có bị méo, thủng và nước có tràn vào bên trong hay không. Nếu phao không nổi được thì bạn nên thay thế 1 chiếc phao mới để tránh làm cháy thanh nhiệt.  

Phụ kiện tủ cơm công nghiệp

Viễn Đông – địa chỉ cung cấp phụ kiện tủ cơm công nghiệp uy tín

Bạn mua tủ hấp cơm công nghiệp ở đâu thì nên mua phụ kiện tủ cơm công nghiệp ở đó, không nên tìm kiếm những phụ kiện trôi nổi trên mạng hoặc các địa chỉ cung cấp khác. Bởi lẽ bạn sẽ khó có thể biết được chất lượng của linh kiện cũng như phân biệt được mức độ thật – giả của chúng. 

Hiện nay, Viễn Đông là một trong những địa chỉ cung cấp đa dạng các dòng tủ hấp với đủ kích cỡ, chất liệu, xuất xứ,… Khi mua các sản phẩm tại công ty, bạn có thể sẽ được tặng kèm một số phụ kiện đi kèm khác. Lên trang chủ shopee hoặc gọi điện đến số Hotline Viễn Đông để biết chính xác các linh kiện tủ hấp cũng như giá thành chính xác của chúng nhé!

Các linh kiện tủ hấp công nghiệp đều dễ tìm và dễ thay thế, tuy nhiên cũng là mất tiền và mất thời gian nên có thể hạn chế thì vẫn tốt hơn. Hãy sử dụng đúng cách, đúng công suất, vệ sinh và bảo quản hợp lý để tủ hấp kéo dài tuổi thọ.