Khay nấu cơm công nghiệp

Khay nấu cơm công nghiệp là một trong những linh kiện tủ cơm công nghiệp quan trọng và không thể thiếu. Vậy các loại khay nấu cơm công nghiệp được sử dụng nhiều nhất là gì? Cùng linhkienviendong.com tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Khay nấu cơm công nghiệp

Các loại khay nấu cơm công nghiệp được sử dụng nhiều nhất

 Hiện nay, khay tủ nấu cơm thường thấy có 3 loại: Khay phẳng, khay lỗ và khay lồng.

Linh kiện tủ cơm công nghiệp – khay phẳng

Đây là loại khay cơ bản được sử dụng để hấp cơm, hấp xôi. Khay thường được làm từ inox 304 với kích thước 40x60x5cm. Mỗi khay tiêu chuẩn như vậy có thể nấu được tối đa 2.5 kg gạo. Theo đó, sức chứa mỗi khay là 5gg (cả gạo và nước).

Khay nấu cơm công nghiệp

Phụ kiện tủ cơm công nghiệp – khay lỗ

Có kích thước và chất liệu tương tự khay phẳng. Khay này dùng để hấp các loại thực phẩm nói chung như thịt gà, thịt lợn, rau củ, bánh bao, bánh gai, giò chả,… Những chiếc lỗ giúp cho thức phẩm không bị đọng nước khi hấp. Từ đó thành phẩm hấp xong vừa ngon mà không bị ướt.

Khay nấu cơm công nghiệp

Linh kiện tủ cơm công nghiệp – khay lồng

Đây là dạng khay có thiết kế đặc biệt chuyên dùng để hấp các loại thực phẩm có kích thước lớn như thịt gà nguyên con, bánh chưng,… Khay lồng có thiết 40×60 và có chiều sâu 14 cm. Do đó một khay lồng khi cho vào tủ hấp cơm bằng điện công nghiệp sẽ chiếm tới 2 ngăn chứa khay.

Khay nấu cơm công nghiệp

Một số linh kiện tủ nấu cơm công nghiệp khác bạn nên biết

Thanh nhiệt tủ nấu cơm

Thanh nhiệt của tủ nấu cơm điện là các thanh hình chữ U có nhiều kích cỡ dài ngắn với công suất khác nhau. Khi sử dụng tủ nấu cơm, nếu cấp nước vào tủ không đủ định mức sẽ dẫn đến tình trạng cháy thanh nhiệt. Mua thanh nhiệt mới thay thế thanh nhiệt đã cháy sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn so với việc phải thay tủ.

Nên thường xuyên lau chùi thanh nhiệt để loại bỏ cặn nước bám vào thanh nhiệt và không để ngâm thanh nhiệt trong nước khi chưa sử dụng.

Gioăng tủ nấu cơm công nghiệp

Đây là bộ phận có vai trò hoàn thiện kết cấu của tủ nấu cơm. Gioăng cao su là linh kiện tủ nấu cơm có độ bền cao và khả năng giữ nhiệt lâu, chịu được nhiệt độ lên tới 300°C. Nếu thấy gioăng cao su khô nứt, không còn đàn hồi và bóng bẩy, khó đóng cửa tủ là đến lúc bạn nên thay mới.

Phao cấp nước chống tràn tự động

Buồng đun nước sôi của tủ nấu cơm công nghiệp có phao chống tràn hoạt động tự động. Bộ phận này nhằm đảm bảo rằng tủ hoạt động luôn có nước. Ngoài ra, phao cấp nước thường được làm từ inox 304 chống gỉ sét nên có tuổi thọ khá cao.

Bánh xe của tủ nấu cơm công nghiệp

Hầu hết các tủ nấu cơm hiện nay đều được thiết kế bánh xe đẩy có khóa dưới chân. Tuy nhiên có một số trường hợp tủ của bạn không có bánh xe hoặc bánh xe hỏng nên bạn muốn lắp bánh mới. 

Ngoài các khay được tặng kèm khi mua tủ hấp cơm công nghiệp, bạn nên mua thêm khay để đáp ứng tốt giờ cao điểm. Hoặc bạn cũng có thể mua thêm các dạng khay khác để nấu hấp được nhiều loại thực phẩm hơn. Liên hệ ngay đến số Hotline để biết thêm thông tin chi tiết nhé!