Nghề làm giò chả đã trở thành 1 trong số những nghề lâu đời, truyền thống và được nhiều gia đình chọn làm nghề chính kiếm sống. Và có rất nhiều máy móc liên quan đến việc hỗ trợ cho công đoạn làm giò chả, từ xay thịt đến hấp chín, đóng gói. Hôm nay linhkienviendong.com sẽ cùng bạn tìm hiểu thêm 1 số những phụ kiện máy xay giò chả đáng chú ý nhé!

 4 loại linh kiện, phụ kiện máy xay giò chả hay đi cùng nhau

Biến tần máy xay giò chả

Đây không phải là linh kiện bắt buộc phải mua khi sử dụng các loại máy xay giò chả.

Nhưng nếu bạn đi hỏi 10 nhà sản xuất hoặc hỏi những người đã/ đang sử dụng máy xay giò chả để kinh doanh thì phải đến 11 người sẽ khuyên bạn nên mua phụ kiện biến tần máy xay giò bởi lợi ích mà nó đem lại.

Biến tần là sản phẩm giúp điều chỉnh tốc độ quay của motor máy xay giò, khiến cho máy có thể xay được 1 lượng thịt lớn mà vẫn ổn định.

Khi tốc độ xoay được giảm đi thì động cơ cũng sẽ không bị nóng. Điều này sẽ có ích cho giò chả, vì bạn biết là khi xay giò còn phải đổ đá vào khoang bên ngoài để tránh giò bị nóng, chết giò.

Các loại biến tần chỉ khác nhau ở công suất để phù hợp với nhiều loại máy xay giò có khối lượng khác nhau. 1HP = 0.75Kw

– Hộp biến tần máy xay giò veichi 1HP

– Biến tần máy xay giò veichi 2HP

– Cục biến tần máy xay giò veichi 3HP

– Biến tần máy xay giò veichi 5HP

– Biến tần máy xay giò veichi 7.5HP

– Biến tần máy xay giò chả  veichi 10HP

– Biến tần máy xay giò veichi 15HP

– Biến tần máy xay chả giò công nghiệp  giò veichi 20HP

– Biến tần máy xay giò chả INVT 3HP

– Biến tần máy xay giò INVT 5HP

– Biến tần máy xay giò chả INVT 7.5HP

– Cục biến tần máy xay giò chả INVT 10HP

– Biến tần máy xay thịt làm giò chả sumo 3HP

– Hộp biến tần máy xay thịt làm giò chả sumo 5HP

– Biến tần máy xay thịt làm giò chả sumo 7.5HP

Motor máy xay giò

Như đã nhắc đến phía trên, motor máy xay giò giúp chuyển đổi năng lượng điện sang năng lượng cơ, giúp động cơ quay được. Có hai loại motor là 1 chiều và xoay chiều. Tuy nhiên vì các sản phẩm xay giò chả chủ yếu là dùng điện dân dụng xoay chiều 3 pha nên motor máy xay giò Viễn Đông cung cấp cũng là loại 3 pha.

– Motor máy xay giò chả gia đình VD2, VD3

– Motor cối xay giò 5kg

– Motor máy xay giò chả 7kg

– Motor máy xay thịt làm giò 10kg

– Motor máy xay giò 15kg

– Motor cối xay giò công nghiệp 20kg

Phụ gia làm giò chả

Phụ kiện máy xay giò chả tiếp theo đó là phụ gia. Phụ gia được ví như gia vị cho thêm vào món ăn, để món ăn dậy lên hương vị và ngon hơn. Bạn thử tưởng tượng xem nếu bạn nấu ăn mà không sử dụng gia vị mắm muối thì liệu món ăn của bạn sẽ ra sao. Tất nhiên vẫn sẽ ăn được nhưng sẽ rất khó ăn. 

Trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia nhưng không phải loại nào cũng được nhà nước cho phép sử dụng bởi có nhiều loại phụ gia không tốt cho sức khỏe người dùng, ví như hàn the.

Một số loại phụ gia hay được sử dụng là:

– Phụ gia tạo độ giòn VDN- C1

– Chất bảo quản giò chả V2 và HA- Q1

Lưỡi dao máy xay giò chả

Cũng là phụ kiện máy xay giò chả nhưng khác với biến tần, lưỡi dao là linh kiện không thể thiếu. Lưỡi dao được làm từ thép nguyên khối đặc và ít bị hao mòn trong quá trình sử dụng. Khác với lưỡi cưa xương, lưỡi dao máy xay giò chả hầu như không cần phải thay thế trong suốt quá trình sử dụng bởi linh kiện không bị hư hại gì.

– Lưỡi dao máy xay giò công nghiệp 2 cánh

– Lưỡi dao máy xay giò chả CN 3 cánh

– Lưỡi dao 4 cánh máy xay giò CN

– Lưỡi dao đánh chà bông máy xay giò CN

– Cánh dao rời máy xay giò chả 4-5kg

– Cánh dao rời máy xay giò chả 7-10kg

– Cánh dao rời máy xay giò chả 15-20kg

– Cánh dao rời máy xay giò chả 25-30kg

Trên đây là bài viết giới thiệu những phụ kiện máy xay giò chả chủ yếu mà nhiều cơ sở làm giò chả hay sử dụng. Và tất cả linh kiện trên đều được Viễn Đông cung cấp.

Ngoài ra nếu bạn muốn mua bất cứ loại máy xay chả giò nào từ quy mô gia đình đến quy mô công nghiệp, bạn cũng có thể liên hệ với chi nhánh gần nhất để được tư vấn.

Trân thành cảm ơn!