Dao máy thái thịt JP-DQ7

Máy thái thịt JP-DQ7 là dòng máy thái thịt tươi sống cho năng suất lớn, lên đến 150Kg/ngày với mức độ hoạt động ổn định, hiệu quả trong thời gian dài. Để làm được điều đó, bộ phận dao máy thái thịt JP-DQ7 sẽ có những đặc điểm riêng so với những dòng dao khác. 

Cùng linhkienviendong.com tìm hiểu nhé!

Đặc điểm của dao máy thái thịt JP-DQ7:

• Đa dạng kích thước 2.5mm, 3.5mm, 5mm
• Chất liệu từ thép tôi sắc bén
• Có thể điều chỉnh tăng độ lát cắt 
• Tháo rời được nên vệ sinh và thay thế dễ dàng

Bộ lưỡi dao máy thái thịt JP-DQ7 có đa dạng kích thước

Bộ lưỡi dao máy thái thịt của dòng máy này có 3 kích thước khác nhau gồm: 2.5mm, 3.5mm, 5mm phù hợp với nhu cầu phổ biến của người dùng.

• Với dòng 2.5mm và 3.5mm: thái thịt làm món xào nấu, thịt nhúng lẩu 
• Với dòng 5mm: dùng để thái thịt nướng và bít tết

Kích thước mm ở trên là để chỉ khoảng cách gần nhất giữa 2 lưỡi dao chứ không phải là độ dày của miếng thịt được cắt. Thông thường độ dày của thịt sẽ nhỉnh hơn chừng 0,3mm so với khoảng cách đó. 

Chất liệu dao máy thái thịt từ thép tôi sắc bén

Đây là chất liệu của đa số các dòng dao máy thái thịt trên thị trường. Với chất liệu thép tôi chất lượng, tuổi thọ bộ dao thái thịt của bạn có thể lên đến 3-4 năm. Tuy nhiên nếu chọn phải linh kiện máy thái thịt kém chất lượng, bạn sẽ tốn nhiều chi phí để mua bộ lưỡi dao mới đấy.

Có thể điều chỉnh độ tăng lát cắt

Độ dày của lát cắt của máy DQ-7 có thể thay đổi bằng cách chế lại loong đen và lược thịt của bộ dao. Loong đen sẽ có dạng hình tròn, mỏng dẹt và làm bằng kim loại, được xếp xen vào 2 lưỡi dao để tạo độ dày cho lát cắt. Loong đen càng dày thì độ dày lát cắt sẽ càng lớn và ngược lại. 

Hoặc làm lại bộ lược thịt có các răng lớn hơn thì sẽ thái được các lát thịt dày hơn. Lược thịt là phần làm bằng thép gồm nhiều răng lược nhỏ có tác dụng hạn chế tình trạng kẹt thịt của máy. Mỗi răng lược sẽ xếp xen đan vào giữa 2 lưỡi dao. Dòng máy JP-DQ7 có bộ lược thịt nằm ở phía trên.

Để lưỡi dao máy thái thịt bền hơn hãy làm theo những điều dưới đây:

• Kiểm tra phần thịt thật kỹ trước khi cho vào máy( hạn chế tối đa xương, gân, da,… gây sứt mẻ, cùn lưỡi dao)
• Không dùng thịt đông lạnh để cho vào máy ( lưỡi dao bị ma sát mạnh bởi thịt đông lạnh sẽ nhanh cùn hơn)
• Sử dụng theo khuyến cáo của nhà sản xuất, không cho máy hoạt động quá tần suất làm lưỡi dao nhanh mòn, động cơ dễ quá tải bị cháy
• Vệ sinh lưỡi dao bằng nước rửa chén ngay sau khi sử dụng máy xong đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Nếu không dùng trong thời gian dài thì nên phết 1 lớp dầu ăn để hạn chế tình trạng han gỉ của máy.
• Trước khi rửa bằng nước rửa chén, nên rưới nước sôi lên dao để trôi hết các vụn thịt, nhựa thịt, mỡ thịt,…
• Mài dao máy thái thịt theo đúng hướng dẫn

Ngoài sản phẩm bộ lưỡi dao dòng máy JP-DQ7, Viễn Đông hiện có bán lưỡi dao máy thái thịt của các dòng máy thái thịt tươi sống phổ biến khác như: DQ-1, QX-250, JZ,… Bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm nhé!

Liên hệ Viễn Đông để được đặt hàng nhé!