CHI TIẾT SẢN PHẨM
Lưỡi dao máy cắt rau củ là linh kiện không thể thiếu trong máy thái rau củ quả vì sự đa dạng về mẫu mã, sắc bén và bền theo thời gian đem đến hiệu quả vượt trội.
Tổng hợp các loại lưỡi dao máy cắt rau củ năm 2021
Lưỡi dao máy cắt rau củ được thiết kế với đa dạng các loại mẫu mã nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh của cơ sở. Hiện nay trên thị trường đang cung cấp 5 mẫu dao cắt khác nhau, cụ thể:
- Dao thái sợ tròn: cung cấp thành phẩm có kích thước tròn nhỏ khác nhau để chế biến các món ăn trong nhà hàng khách sạn, các mức 2, 3, 5, 7, 10 mm.
- Dao thái lát (chất liệu nhôm): Thái lát được nhiều rau củ để sơ chế nguyên liệu nấu món ăn với kích thước 2, 6, 8, 10, 20 mm
- Dao thái lát (chất lượng nhữa): cung cấp thành phẩm có kích thước 2, 4 mm nên thường phù hợp để trang trí món ăn hoặc các loại mứt sợi mỏng như dừa, bí,….
- Dao thái sợi vuông: được sử dụng sơ chế rau củ quả làm mứt hoặc đồ sấy khô với kích thước 3×3, 4×4, 8×8 mm
- Dao thái hạt lựu: 8×8×8, 10×10×10, 20×20×20 mm với các kích thước trên sẽ phù hợp nấu món ăn Việt, Âu,…
Cách tháo lắp thay đổi lưỡi dao máy rau củ
Việc tháo lắp thay đổi lưỡi dao sẽ được tóm gọn qua các bước sau:
Hướng dẫn: “Mở hộp đựng dao -> Xoáy chốt trên phần cố định dao -> Tháo dao -> Lắp dao khác và xoáy cho dao tiếp đến hết phần trục -> Lắp phần chốt dao lại để cố định -> Đóng hộp đựng dao -> Bật công tắc xanh để bắt đầu thái”.
Khay nướng - Khay hấp - Khay sấy
Bình luận